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【爱智蓝】米粉OR米乳 哪款更适合我家宝宝

2018-11-14 06:50 | 来源:未知 | 责任编辑:本站编辑

  对宝妈而言,“哪款辅食产品更适合我家宝宝”这种纠结更甚于“哪件衣服更适合我”,辅食产品千千万,且各有千秋。是挑选经过了多年市场检验的米粉,还是这两年宝妈们的新宠——米乳?米粉与米乳的共存是矛盾还是互补?你心中有答案嘛?

  米乳=米粉+乳粉?

  NO!

  从成分上看,确实米乳=米粉+乳粉,米粉中的植物蛋白与米乳中的动物蛋白相结合,营养会更均衡;

  但从工艺上来看,主流米粉工艺有湿法干燥工艺和干法生产工艺,工艺不同所生产的粉质也不同。而米乳多采用湿法酶解工艺,利用淀粉酶和蛋白酶分别将大分子蛋白分解成短链小分子,这也是米乳冲调后能成乳汁状的原因。

  接下来,一张图带你了解米粉与米乳之间的区别:

  那是不是说明米乳比米粉更好呢?答案是NO! 米粉与米乳之间的关系其实可用一个成语来概况:求同存异。

  同:婴幼儿配方米粉/米乳都能给孩子提供生长发育过程中的部分营养;

  异:米乳较米粉而言,粉质更细腻,更易冲调,也更好消化。

  这类宝宝,建议优先吃米乳

  1)首次添加辅食的宝宝

  米乳相对米粉更好消化,冲调后更为细腻,水乳状态的米乳更能帮助宝宝吞咽。所以首次添加辅食的宝宝,建议选酶解工艺的米乳;

  2)对碗勺喂养表示出抗拒的宝宝

  米乳可冲调成乳汁状,所以对于刚开始对辅食比较抗拒的宝宝,可尝试用奶瓶冲调,但不建议长期用奶瓶喂养,以免孩子对奶瓶过于依赖而不接受其它喂养工具;

  3)肠胃消化能力很弱的宝宝

  米乳自带的酶解工艺可让粉质达到3s速溶,还有少部分品牌的米乳利用一些药食同源的配方、37°大米恒温预蒸煮工艺,让营养直达肠胃,减少消化负担,针对性调理宝宝稚嫩的脾胃。

  当然,粉质为超微细粉的米粉也同样适合具有以上3个特点的宝宝,超微细粉的米粉除了不含有乳粉,溶解性也是很棒!

  这类宝宝,建议优先吃米粉

  1)月龄偏大的宝宝

  米粉很易冲调为糊状,大些的宝宝可以优先选择米粉,因为它们的淀粉酶的分泌能力变强,已经能很好地消化米粉,不必担心消化不良。但从营养学角度上看,大些的宝宝吃米乳也同样没有问题。

  2)咀嚼吞咽能力较弱的宝宝

  米粉细腻度的确次于米乳,但是在锻炼宝宝的咀嚼能力上却优于米乳。宝宝咀嚼能力发育得好,未来的进食习惯、营养吸收以及牙齿发育都不会差。因此对于想锻炼宝宝咀嚼、吞咽能力的宝妈来说,建议优先选择吃米粉!

  总结:米粉/米乳不同于奶粉,没必要严格按照段位来吃,也不必担心因更换产品而引起消化方面的问题,所以建议宝宝添加辅食起可以根据宝宝的差异性进行米粉与米乳之间的喂养切换,兼顾营养与咀嚼、消化能力的锻炼。

  多学点专业知识,育儿之路是否少了丝纠结?最后,愿每一个宝宝都能拥有吃嘛嘛香的好胃口及健康、强壮的体魄!

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