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疫情后 奶粉行业或掀配方营养消费潮

2020-02-29 06:45 | 来源:未知 | 责任编辑:本站编辑

  “这次疫情过去,深入人心的两个字必然会是健康!国人的保健意识会比以前更好!对于母婴人来说这是利好,营养品市场会有不一样的未来!同样这场疫情也给传统的经营手段带来了变化,很多实体门店都变成了线上销售模式,未来母婴店或许要步入线上线下结合的经营模式,线下实体的功能也会慢慢成为顾客体验,而成交更多可能会在线上达成!疫情加快了这种经营模式的更替。”苏州康瑞宝生物科技有限公司副总经理张友国分享到。

  因此,这段时间一些渠道商对笔者反馈:“乳铁蛋白、益生菌、维C等产品直接卖断货,消费者疯狂囤货。还好之前备货足,不然物流不畅,损失就大了。奶粉也不错,尤其是添加有乳铁蛋白、益生菌、OPO等营养的奶粉,消费者现在都很关注免疫力。”广东一母婴店打趣道以前我们怎么推荐人家都不感兴趣,现在是主动问着来买。

  笔者在奶粉智库网上了解到,对免疫力有帮助的营养素有乳铁蛋白、益生元、核苷酸、维生素C、锌等,这些营养素在奶粉配方中也比较常见。

  那么,哪些奶粉含有乳铁蛋白、益生菌等营养素呢?据笔者统计,有添加乳铁蛋白+益生菌的奶粉有42款,比如优博剖蓓舒、蓝河姆阿普、海普诺凯1897荷致、金领冠菁护、飞鹤臻爱倍护、飞鹤臻爱飞帆、贝特佳、麦寇乐享、君乐宝乐臻、雅士利、澳优能立多、明一天籁牧羊、和氏北欧莎能、金瑞优等奶粉。

  另外,笔者还统计了有添加乳铁蛋白+OPO的奶粉,比如海普诺凯1897荷致、蓝河姆阿普、朵恩、谱恩、纽贝滋慕臻、爱优素、雅士利菁珀、高培迪维恩、贝特佳、明一美悠然、贝因美童臻、红星美羚富羊羊等48款奶粉。

  而同时添加了益生菌+益生元的奶粉有110款,例如优博瑞慕、美庐优培、圣元优强蜜蓓、康维多荷莱蕊、蓓康僖、蓝河春天羊、美力源、美益源、佳贝艾特、海普诺凯1897萃护、麦寇乐冠、宜品益臻、金领冠塞纳牧、飞鹤星阶优护、君乐宝乐畅、瑞哺恩亲悠、智冠福羊等。

  行业竞争加速,科研创新迫在眉睫

  前文已经讲到,疫情之后最大的挑战可能是行业变革加速和产业升级,而这关键就在于乳企的“创新”,产品创新、配方创新、营销创新……创新是乳企应对市场变化最好的武器。

  以当下消费者颇为关注的配方营养为例,在群雄逐鹿的奶粉市场,同质化竞争严重,产品创新不足等问题亟待解决。未来,创新力更能凸显乳企的核心竞争力,好在以飞鹤、伊利金领冠、圣元、雅士利、澳优、蓝河等乳企走在了软硬实力双提升的道路上。

  例如,飞鹤发布了“中国母乳脂肪酸谱系”研究成果;伊利取得了“母乳核苷酸组成和比例”、“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”方面的创新突破;君乐宝与中国营养学会联合创建了婴幼儿营养研发中心;圣元成立了圣元国际营养研究中心。

  再比如,雅士利与9大中外科研机构达成了深度合作;蓝河创立了中国营养学会蓝河国际婴幼儿营养研究中心(CBNC);澳优打造了以澳优食品与营养研究院为基地,北大澳优营养研究中心、荷兰瓦赫宁根研发中心、澳洲墨尔本研发中心为支撑的“1+3”全球研发体系……

  在笔者看来,这场疫情不仅仅是每个人的免疫力“大考”,更是乳企免疫力的“大考”,危机之下,免疫力强、竞争力强的乳企自然能脱颖而出,再次加速升级,成为未来市场中的重要力量。

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